智能碾米機?現碾“糙米”的營養價值？

糙米是指除去稻谷外殼的全谷粒。是含有外果皮，內果皮，十字層，糊粉層和胚芽的大米。糙米有8種氨基酸、16種礦物質、21種維生素。糙米有所謂生命之源的胚芽，胚芽含有碳水化物、脂肪、粗蛋白、纖維、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、葉酸、維生素E，還含有各種的礦物質以及很重要的酵素類物質。糙米能在短時間內，可以為人體提供大量的熱量。具有改善腸胃功能、降低血糖、增強飽腹感等功效。

1、改善腸胃功能

糙米的最大特點是含有胚芽，胚芽富含膳食纖維，由于膳食纖維具有減肥、促進消化、通便等功能，因此經常食用糙米可以改善腸胃功能。

2、降低血糖

糙米中所含的鋅、鉻、釩等微量元素有利于提高胰島素的敏感性，對糖尿病患者特別有益。

3、增強飽腹感

糙米飯的升糖指數比大米飯低，進食糙米飯不僅可以有飽腹感，還有利于控制血糖。

但是糙米除去殼后，米容易氧化，時間一長，許多營養成份就會丟失。另外，糙米質地緊密，不易煮爛，時間煮久了，一些營養元素也會消失。那么我們怎么來食用糙米？有一臺家用全能胚芽米機，我們就能科學地食用糙米。下面我們介紹食用糙米的方法：

先用智能碾米機碾去稻谷的外殼（外稃和內稃），得到糙米。再將糙米碾一遍，得到胚芽米和寶中谷皮（外果皮，內果皮，十字層的總稱），將胚芽米和寶中谷皮一起煮飯或煮粥，既保留了全谷營養，又易煮爛。這種黃白二色的飯，稱之為金銀飯，或金銀粥。

早晨喝金銀粥，加一個水煮蛋，提升體能快，使人精力充沛，大腦靈活。對學生的學習能力幫助很大。對于老年人，金銀粥吸收能力強，其纖維素能幫助消化，預防便秘。對于減肥者，金銀粥有飽脹感，不會因減肥少吃帶來饑餓感。

總之，有了艾雷特智能碾米機，我們就可以對各種稻谷，進行各種深度的加工，更好地食用新鮮的糙米，使我們的身體更健康，生活更美好。